1、按照面点工艺要求，以确保制品密度，面筋度高、持水性绝佳，且制品表面光亮细腻、口感滑爽，远远超过手工制作的产品。
3、可生产各种刀切馒头等面食。
4、主要机件均采用不锈钢，电器原件采用国际名牌产品，外形美观，符合国家食品卫生标准。
5、本机采用高品质微电脑控制，具有人性化的控制面板，使得控制准确可靠。5分钟即可自如操作。
6、自动化程度高，定量准确，使得制品大小统一，馒头面带厚度、成形、切段大小，随意可调，一人、两人均可操作。
7、结构合理，拆装维修容易，清洗方便。
8、本机对面粉质量要求不高，且适合各种工作场所。
9、工作效率相当于12到18个工人同时手工制作馒头，真正的低投入、高收效，节省投资。